Ölprovarlådan

Av Jeff Alworth

Amber, porter, lambic, lager – vad är det och hur smakar det? Har en belgisk Witbier starkare smak än en pale ale? Vad är meningen med humle i öl?

Bjud hem några vänner, provsmaka och hitta svaren på frågorna. Lär dig hur man organiserar en ölprovning, hur man väljer öl till mat och hur man matchar olika öl inför en temakväll.

Ölprovarlådan är perfekt för alla som är intresserade av öl. Här får du lära dig om olika typer av öl, deras karaktär, bakgrund, smak och arom. Snart kan du prata ”ölspråket” lika bra som en bryggmästare.

Ölprovarlådan innehåller:

• 48-sidigt bokhäfte

• 4 anteckningsblock

• 1 lathund med nyckelbegrepp

• 18 papperspåsar med snöre för att dölja ölflaskorna under en blindprovning

JEFF ALWORTH har skrivit om öl och ölindustrin i över femton år. Han har också startat ”Honest Pint Project”, i ett försök att komma tillrätta med glas och dryckesvolym i krogvärlden. Alworth bor i Portland, Oregon, USA och driver bloggen www.beervana.blogspot.com.

Utgiven: 01-06-2012 Översättning: Kamhed Lena